| СЫРОЕДЕНИЕ, ПЕРЕХОД НА СЫРОЕДСТВО, СЫРОЕДЫ. В течении тысячелетий люди питались одной сырой пищей, и только несколько десятков тысячелетий — приготовленной на огне. За многие века желудочно-кишечный тракт не изменился и поэтому в состоянии без неблагоприятных последствий переваривать сырую растительную пищу. Абсолютные сыроеды все едят только в сыром виде. Питаются злаками в молодом и пророщенном виде, размоченными крупами, овощами, орехами, семенами всех видов, ядрами абрикосовых косточек, фруктами и ягодами, финиками, сухофруктами, замоченными холодной водой. Пьют настои шиповника, сухих ягод, трав. Чисто вымытые неочищенные морковь, свеклу они едят как яблоки. Единственный овощ, который может составить исключение, — баклажан. Но и его сыроеды рекомендуют есть невареным. Даже картофель предпочтительнее есть в сыром виде, тщательно вымыв и натерев на терке (только нельзя употреблять в пищу позеленевшие клубни). Есть сыроеды, проповедующие потребление в сыром виде мясных, рыбных продуктов, яиц. Естественно, такая позиция учеными не приветствуется, так как сырые мясо, рыба, яйца могут содержать микроорганизмы, способные вызвать пищевые отравления, инфекционные заболевания. Кроме того, белок сырого куриного яйца плохо усваивается, снижает кислотность желудка. Предлагаю вам сыроедные блюда. Желаю вам приятного аппетита, отличного здоровья! |
