| Участники: 1. Верес 2. Бондюэль 3. Дяд Ваня 4. EKO 5. LORADO 6. MIKADO Победитель - Бондюэль Качественные маринованные огурцы должны быть ровными, одинаковой длины и с пупырышками. На кожуре не должно быть вмятин и коричневых пятен, не должно быть морщинок. Заливка должна быть прозрачной, а в маринаде не должно содержаться красителей и химических ароматизаторов, только натуральные ингредиенты. Рекомендуемый срок хранения -- 2 года. В состав маринада: уксус, соль, специи и сахар. Среднерозничная стоимость маринованных огурцов ( банка 700 г.) -- 60 рублей Народный отбор Наибольшее количество голосов было отдано за маринованные огурцы торговых марок Бондюэль, EKO, LORADO, MIKADO. По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки LORADO. О. Файзиматова, эксперт испытательного центра: Сначала проверяются образцы на наличие нитратов и пестицидов. Все огурцы соответствуют установленным требованиям. Однако конкурсный образец № 5 (LORADO) содержит искусственные красители и из гонки выбывает. № 1 и № 3 успешно прошли экспертизу, хотя не понравились потребителям. В финал вышли: Бондюэль, EKO, MIKADO. Все образцы соответствуют ГОСТу -- согласно требованию нормативной документации масса огурцов не должна составлять менее 50% от массы нетто консервов. Никаких нарушений в ходе испытаний обнаружено не было. Наиболее массовая доля овощей содержится в консервах № 2, поэтому победителем программы названы маринованные огурцы торговой марки "Бондюэль". |
